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近日，湖北武汉。今年20岁的小何从中专食品烹饪专业毕业后曾尝试过厨师、销售、外卖员等各种职业，现在在工地当技术文员，一个月工资六千。
去年家里给小何买了一套房，但需要自己每个月还四千元的房贷，迫于压力选择下班后去摆摊。
小何说，白天工作时间是上午八点到十一点，下午两点到五点，会利用中午的时间提前准备食材，下班后就会直接去湖经小吃街摆摊卖土豆泥。
一般会从五点半摆摊到十点，已经摆摊了四天，不下雨时能赚300-400元。如果以后收入能高过工作的话，会考虑全职摆摊。
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